Trouwreportage Limburg: tips voor je bruidstaart van Eclair gebak

Eclair gebak is door Dutch Wedding Award's als een van de drie beste bruidstaart specialisten van 2014 genomineerd!

Hieronder geeft Pascal een aantal tips en aandachtspunten voor je bruidstaart.

Bruidstaart moet mooi en vooral lekker zijn.

Smaken verschillen dat is een feit

Een bruidstaart moet een aanvulling op je huwelijk zijn en geen zwaar op de maag verhaal worden. Vraag altijd een proefsessie aan. Bij de bruidstaart specialist is dit meestal gratis en vrijblijvend. Wij van Eclairgebak hebben 26 verschillende smaken waar je 3 smaken van mag proeven.

Wanneer bestel je je bruidstaart:

Wij adviseren om 6 maanden voor je bruiloft de bruidstaart te gaan regelen. Je kunt je dan rustig oriënteren welke bruidstaart specialist je deze smaakvolle herinnering toevertrouwt. 

Wanneer snijd je je bruidstaart aan ?  Traditie en trends

In Nederland is het traditie om je bruidstaart aan te snijden na de ceremonie, samen met je dag gasten. Het wordt steeds meer een trend om de bruidstaart aan te snijden als alle bruiloft gasten gearriveerd zijn.  Je betrekt je avond gasten hierdoor bij een belangrijk onderdeel van je huwelijk, namelijk het proost moment.

Wat kost een bruidstaart ?

Een bruidstaart specialist heeft vaak hogere prijzen dan de hobbyist. Dit is aannemelijk omdat een specialist met verse en kwalitatieve producten werkt. Eclair gebak hanteert prijzen aan de hand van het aantal werkuren. Een bruidstaart voor 40 gasten is in twee etages goedkoper dan in 3 etages.  

Het bezorgen van je bruidstaart

Voorkom stress en laat deze bezorgen door de bruidstaart specialist. Wij overleggen met de locatie wanneer we welkom zijn en of er voldoende plaats is in de koeling. Tevens zal er gecommuniceerd worden welke smaak de bruidstaart heeft en geven we tips hoe de bruidstaart aangesneden kan worden.

Het aansnijden van de bruidstaart

Het bruidspaar snijdt de bruidstaart als eerste ceremonieel aan. Wij adviseren je om eerst de bruidstaart alsof aan te snijden, zodat je een ontspannen een mooie foto kan laten maken. je kunt daarna de on top decoratie van de bruidstaart halen en de bovenste taart aansnijden. Onder elke taart is een karton gevestigd waardoor je nooit door de gehele bruidstaart kunt snijden. De locatie neemt daarna het aansnijden over van het bruidspaar.

Engelse traditie invriezen bruidstaart

De Engelse traditie zegt; vries het bovenste taartje in en eet deze als het eerst kindje geboren wordt of als je 1 jaar getrouwd bent. Deze Engelse bruidstaart heeft geen vulling en heeft diverse gedroogde vruchten meegebakken. De taart wordt na een jaar opnieuw gevuld en gedecoreerd. Als je je bruidstaart in wilt vriezen dan adviseren wij deze binnen 3 maanden op te eten. Onze vullingen zijn met room en verse vruchten gemaakt en daardoor niet voor zo'n lange periode in te vriezen. Wij van Eclairgebak geven de bruidsparen de kans om een vers klein bruidstaartje te laten bestellen als ze 1 jaar getrouwd zijn.

Geniet van de voorbereiding: Je huwelijksdag is zo snel voorbij. Geniet van de voor pret met alle voorbereidingen. Wij wensen je veel plezier en een gelukkig huwelijk toe.

Wedding cake:
Eclair Gebak Maasbracht